Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont ingérés en quantité suffisante, exercent des effets positifs sur la santé.
Telle est la définition officielle (celle de l’Organisation mondiale de la Santé) de ces produits qui séduisent de plus en plus de professionnels de santé. Il faut dire que les travaux de recherche en cours laissent entrevoir de nombreuses pistes thérapeutiques. Leur mécanisme d’action est étroitement lié au microbiote intestinal et à son implication dans le fonctionnement de l’organisme.
Des bactéries et des levures.
Les probiotiques se divisent en deux grandes classes :
- les bactéries parmi lesquelles les lactobacilles et les bifidobactéries
- les levures avec les célèbres Saccharomyces
Ils sont principalement utilisés dans le traitement des diarrhées, qu’il s’agisse d’un épisode de gastro-entérite ou des effets indésirables d’un traitement antibiotique. Les probiotiques ont également montré des bénéfices pour stimuler les défenses immunitaires, souvent en association avec des plantes, des vitamines et des minéraux.
- Les probiotiques sont des compléments alimentaires utiles :
- en cas de troubles digestifs
- en prévention des infections
- pour renforcer le confort intestinal
- pour réduire la fatigue et les douleurs musculaires