Antibiothérapie à outrance- Extinction d’espèces
- Déforestation
- Appauvrissement des sols
- Pollution des eaux environnantes
- Emission de gaz à effets de serre
La pêche et l’élevage intensif menacent de plus en plus l’équilibre planétaire.
Face à ce constat, nous ne pouvons qu’envisager un changement dans nos assiettes.
- Privilégiez les circuits courts de distribution et les produits issus du commerce biologique.
- Limitez les protéines animales et faites place au seitan, quinoa et soja, à la composition optimale en acides aminés essentiels. L’alimentation végétarienne et végétalienne est riche en nutriments.
- Jonglez allègrement avec les légumes, fruits entiers, céréales complètes, légumineuses et fruits oléagineux, votre santé n’en sera qu’améliorer.
L’indispensable Vitamine B12, mais également C et D, Fer, Magnésium et Calcium ainsi qu’Omégas 3 (DHA ET EPA) et acide folique, particulièrement importants chez les femmes enceintes et allaitantes, peuvent s’acheter en pharmacie sans ordonnance.
Votre pharmacien est là pour vous accompagner dans cette transition et vous donner tous les conseils appropriés.